Hauswirtschafter*innen und Köchinnen*Köche

DIE STADT ESSEN SUCHT ab dem 01.05.2026 fortlaufend

Hauswirtschafter*innen und Köchinnen*Köche

Kennziffer: HW
Stellenart

• unbefristet

Einsatzort

• Fachbereich 51 -Jugendamt-

Entgelt/Besoldung

• Entgeltgruppe 6 TVöD

Arbeitszeitumfang

• Voll- und Teilzeit

Hinweise zur Stellenanzeige:

Das Aufgabengebiet kann auch mit Teilzeitkräften besetzt werden.
Der Bereich "Kinderverpflegung" in der Abteilung 51-4/pädagogische Einrichtungen umfasst derzeit die fachbezogene Verantwortung für 51 Kindertagesstätten und den städtischen Heimverbund. Die Essensversorgung in 35 Kindertagesstätten, in fünf Regelgruppen im Kinderheim Funkestiftung sowie drei Außenwohngruppen erfolgt durch den Betrieb eigener Küchen mit Hauswirtschafter*innen und Köchen*Köchinnen. Die restlichen 16 Kindertagesstätten erhalten Catering. Zur Unterstützung der Küchenkräfte gibt es einen hauswirtschaftlichen Springerpool, der in Vertretungssituationen einspringt. Ein regelmäßiger Austausch mit anderen Küchenkräften findet in der AG Küche statt. Die Arbeitsatmosphäre ist geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist („Du-Kultur“).
Hören Sie gerne in unsere Podcastfolge "Filterkaffee & Faxgeräte | Folge 09: Hauswirtschafter*in bei der Stadt Essen" auf unserer Homepage hinein.
Für die Einrichtungen mit Frischküche sowie den Springerpool suchen wir fortlaufend Fachpersonal.

Sie verstärken das Team Jugendamt bei diesen Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung des Mittagessens unter Einhaltung aller lebensmittelhygienischen Richtlinien nach HACCP und jährliche Hygieneschulung
• Gesonderte Speisenzubereitung unter Berücksichtigung der unterschiedlichen Altersstruktur der Kinder und verschiedener Unverträglichkeiten oder ernährungsbedingten Erkrankungen (z.B. laktosefrei)
• Ausgabe und Anrichten der Speisen
• Erstellung von wöchentlichen Speiseplänen mit Kennzeichnung von Allergenen und Zusatzstoffen
• Küchenbuchführung, z.B. Dokumentation der Warenannahme, fachgerechte Lagerung etc.
• Reinigungs- und Pflegearbeiten in der Küche einschließlich der Dokumentation
• Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen, Getränken und Kuchen bei Festen und Veranstaltungen

Vorteile und Benefits

• Zusätzlich betriebliche Altersvorsorge
• Gleitzeit
• Vergünstigungen/Corporate Benefits App
• Gute Fortbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Vielfalt/Diversität

Dieses Profil zeichnet Sie aus:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum*zur Hauswirtschafter*in bzw. Koch*Köchin
• Berufserfahrung in der Zubereitung von warmen Speisen (Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung)
• Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Interesse, Kreativität und Engagement für den eigenen Beruf
• Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Zeit- und Selbstmanagement

Darüber hinaus sind uns folgende Kompetenzen in diesem Einsatz besonders wichtig:

• Persönlichkeitskompetenz: Belastbarkeit | Selbständigkeit | Zuverlässigkeit
• Soziale Kompetenz: Konfliktfähigkeit
• Methodenkompetenz: Organisationsvermögen

Kommen Sie zum Team Stadt Essen!

Die Stadt Essen setzt auf eine Kultur der Vielfalt. Wir freuen uns daher auf Ihre Bewerbung, unabhängig Ihres Alters, Geschlechts, Ihrer kulturellen und sozialen Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexuellen Identität.
Wenn Sie Teil unseres Teams werden wollen, dann übersenden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Onlineformular.

Kontakt

Wir freuen uns, wenn Sie Kontakt zu uns aufnehmen:
Bei Fragen zum Aufgabeninhalt und zum Ablauf des Bewerbungsverfahrens wenden Sie sich gerne an:
Frau Stecher, Fachbereich 51 -Jugendamt-
Tel: 0201/88-51404
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