Commis de Cuisine (m/w/d) Spielbank Gastronomie

Commis de Cuisine (m/w/d) Spielbank Gastronomie

Dortmund
MERKUR SPIELBANKEN
Vollzeit
Direkteinstieg
Die MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH betreibt die Gastronomie- und Eventbereiche in den Spielbanken. Von Restaurant über Bar bis hin zu Veranstaltungsangeboten bieten wir abwechslungsreiche Einsatzbereiche für Gastronomie- und Eventtalente. Unsere Gastronomie trägt dazu bei, dass Gäste sowohl an unseren Spielbankstandorten als auch in unseren eigenen Restaurants ein hochwertiges kulinarisches Angebot und erstklassigen Service erleben. Als Koch / Köchin übernehmen Sie die fachgerechte Zubereitung von Speisen und tragen zu einem professionellen Ablauf im Küchenbereich bei.

Ihre Aufgaben

• Sie bereiten kalte und warme Speisen für das À-la-carte-Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen zu.
• Sie sorgen für eine einwandfreie und termingerechte Küchenproduktion.
• Sie übernehmen den Auf- und Abbau von Buffets und überprüfen das dazugehörige Equipment.
• Sie erledigen die Ihnen zugewiesenen Aufgaben im Küchenbereich zuverlässig und sorgfältig.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin oder mehrjährige Erfahrung im á la Carte Restaurant und/oder Bankettküche
• Sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Teamfähigkeit, Organisationstalent und Flexibilität
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Gepflegtes Äußeres und höfliche Umgangsformen

Ihre Vorteile

• Rahmenbedingungen: Zuschläge für Nacht., Wochenend- & Feiertagsarbeit, bezahlte und qualifizierte Ausbildungen
• Weiterbildung & Karriere: Eigenes Schulungszentrum, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in der gesamten Unternehmensgruppe
• Team & Gemeinschaft: Mitarbeiterveranstaltungen, Abteilungsevents
• Gesundheit & Sport: Betriebliche Altersvorsorge
• Exklusive Angebote: Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte, Dienstkleidung wird gestellt

Kontakt

Job Nr.: 2340732
Sprache (de, en, ...))
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