Ausbildung 2027 - Praktikum möglich

Stellenbeschreibung

Seit 25 Jahren gehört HACKBARTH´S RESTAURANT in Oberhausen zu den Top 500 der Deutschen Restaurant-Szene.
Für das Jahr 2027 suchen wir Auszubildende zum Restaurantfachmann (m/w/d). Der Beginn ist jederzeit möglich.
Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

• wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert
• wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzt, reinigt und prüft
• wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
• wie man Speisen und Getränke serviert
• wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, sie auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden prüft und weitere betriebsübliche Maßnahmen einleitet
• wie man Gasträume reinigt, pflegt und herrichtet
• wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche plant, führt und nachbereitet

In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:

• in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Restaurantorganisation, Führen einer Station)
• in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Voraussetzungen

• ein gepflegtes Äußeres
• perfektes Deutsch in Wort und Schrift

Du arbeitest gerne mit Lebensmitteln und der Umgang mit Menschen ist dein Ding?
Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!